Pizza Mini Mozarella

Resep dan Cara Membuat Pizza Mini Mozarella

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan:

• 130 gr tepung terigu (cakra)
• 1 sendok makan mentega
• 1 sendok makan vernipan
• 1 sendok makan bread improver
• Garam secukupnya
• Gula (optional)
• Topping: bawang bombay, sosis, oregano, saus pedas/tomat, mayo
• Topping: ceddar cheese, mozarella cheese
• Air secukupnya

Cara Membuatnya:

1. Masukan bahan kering: tepung, garam, vernipan, bread improver, aduk sampai rata
2. Tambahkan mentega, aduk sampai menjadi butiran kecil. Jangan terlalu banyak mentega, nanti rotinya keras
3. Tambahkan air sedikit demi sedikit uleni sampai kalis
4. Diamkan 1 jam di dalam wadah dan tutup dg serbet
5. Telah 1 jam, adonan akan mengembang dan uleni lg dan bentuk sesuai selera,
6. Olesi adonan dg saus, mayo, dan topping sesuai selera..
7. Panggang di oven krg lbh 45 mnit, sampai kue kecoklatan dan keju meleleh..